Người đặt stent mạch vành không nên ăn gì?

Người bệnh sau khi đặt stent cần có chế độ ăn uống khoa học để tránh tái tắc hẹp động mạch vành, không ảnh hưởng đến thuốc điều trị. Hãy cùng Pylobo tìm hiểu người đặt stent mạch vành nên và không nên ăn gì trong bài viết dưới đây nhé.

Người đặt stent mạch vành không nên ăn gì?

Sau khi thực hiện đặt stent mạch vành, bạn cần chú ý tránh một số nhóm thực phẩm sau:

1. Thực phẩm khiến tình trạng xơ vữa động mạch trở nên tồi tệ hơn

Người đặt stent mạch vành không nên ăn gì? Người bệnh nên tránh các thực phẩm giàu chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Đây là những loại chất béo có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch. Vì vậy, bạn nên loại bỏ hoặc hạn chế tối đa những thực phẩm này trong chế độ ăn kiêng.

• Nội tạng động vật và da của gia cầm: Nội tạng động vật gồm tim, gan, ruột, óc chứa nhiều cholesterol không tốt cho người mắc bệnh tim mạch, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch. Đặc biệt, da của các loại gia cầm còn chứa nhiều chất béo bão hòa. Vì vậy, người bệnh cần loại bỏ da khi ăn thịt gia cầm.

• Thức ăn nhanh: Các loại thức ăn nhanh như gà rán, bánh mì kẹp thịt, đồ chiên rán… là nguyên nhân gây rối loạn cholesterol, làm tăng nguy cơ hình thành vết thu hẹp mới do chứa nhiều chất béo xấu (chất béo chuyển hóa).

• Thịt đã xử lý: Nghiên cứu cho thấy, các món thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích… có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch do chứa nhiều chất béo chuyển hóa và muối. Những người bị bệnh tim mạch vành đã kèm theo huyết áp cao nên việc giảm lượng muối và cholesterol là điều cần thiết để tránh làm bệnh tim trở nên trầm trọng hơn.

• Nước hầm thịt và xương: Chất béo bão hòa có nhiều trong tủy xương, nước luộc thịt (kể cả thịt nạc đỏ). Vì vậy, những người bị bệnh tim, đặc biệt là những người mắc bệnh mạch vành không nên dùng nước luộc thịt.

2. Thức ăn ảnh hưởng đến thuốc

Khi tìm hiểu người đặt stent mạch vành không nên ăn gì, bạn cũng nên chú ý đến những thực phẩm có thể làm chậm hoặc giảm hiệu quả của thuốc điều trị như:

• Thực phẩm chứa cam thảo, nhân sâm: Cam thảo và nhân sâm sẽ làm tăng nguy cơ xuất huyết, xuất huyết dưới da.

• Thực phẩm giàu vitamin K– Thực phẩm giàu vitamin K như rau cải, bông cải xanh, cần tây… làm tăng quá trình đông máu, giảm tác dụng của thuốc chống đông máu.

• Nước bưởiNước bưởi làm tăng độc tính của statin (nhóm thuốc thường dùng trong bệnh tim mạch vành).

• Đồ uống có cồnCác đồ uống có cồn như rượu bia sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, làm tăng men gan, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa thuốc điều trị.

3. Người đặt stent mạch vành nên kiêng chất kích thích

Để tăng cường sức khỏe, bạn nên loại bỏ các chất kích thích ra khỏi bữa ăn hàng ngày như thuốc lá, đồ uống có ga, cafein…

Thói quen hút thuốc lá dù thụ động hay chủ động cũng làm tăng nguy cơ co thắt mạch vành, gây xơ vữa động mạch. Vì vậy, bệnh nhân đặt stent mạch vành nên ngừng hút thuốc. Ngoài ra, một số đồ uống có ga, đồ uống chứa cafein hay chất kích thích có thể làm tăng nhịp tim không có lợi cho người mắc bệnh tim mạch.

Người đặt stent mạch vành nên ăn gì để tăng cường sức khỏe?

Ngoài vấn đề người đặt stent mạch vành không nên ăn gì, bạn cũng cần biết những thực phẩm mà người bệnh nên ăn. Tăng cường thực phẩm lành mạnh sẽ giúp người bệnh ngăn ngừa bệnh tái phát và cải thiện hệ tim mạch.

1. Thực phẩm có tác dụng chống viêm và chống xơ vữa động mạch

Dưới đây là một số thực phẩm bổ dưỡng bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để chống viêm nhiễm và ngăn ngừa xơ vữa động mạch:

• Thực phẩm chứa chất xơ hòa tan và vitamin: Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như đậu Hà Lan, yến mạch, cà rốt, cam… giúp tăng cường đào thải cholesterol, giảm xơ vữa động mạch. Các loại thực phẩm giàu vitamin như táo, cam, măng tây, cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch.

• Thực phẩm chứa chất béo có lợi: Chất béo có lợi hay còn gọi là chất béo không bão hòa có tác dụng làm giảm mức cholesterol xấu LDL và tăng mức cholesterol tốt HDL. Chất béo tốt thường có trong các loại thực phẩm như dầu thực vật, cá hồi, quả óc chó, v.v.

• Thực phẩm có chứa chất chống viêm: Nhóm thực phẩm này giúp chống lại tác động của các gốc tự do lên mạch máu và ngăn ngừa nguy cơ đau tim. Những thực phẩm bạn nên ăn là hạt chia, hạt lanh, hạnh nhân, cá béo, rau xanh, sô cô la đen…

2. Gia vị cải thiện tuần hoàn mạch vành

Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, bạn cần lựa chọn kỹ càng ngay từ khâu chọn gia vị cho bữa ăn hàng ngày. Một số loại gia vị có tính ấm giúp làm giãn mạch, tăng cường tuần hoàn máu, giảm cholesterol như tỏi, nghệ, gừng, quế, hạt tiêu …

Ngoài việc tìm hiểu người đặt stent mạch vành không nên ăn gì, bạn cũng cần dùng thuốc theo chỉ định kết hợp với thói quen sinh hoạt lành mạnh để sức khỏe nhanh chóng hồi phục. Đừng ăn kiêng kham khổ vì sợ bệnh nặng hơn, thay vào đó, hãy sử dụng các loại thực phẩm một cách thông minh và có chọn lọc!